Cet espace est dédié à la discussion autour des aliments fermentés, le microbiote et autres aspects qui puisse tenir à coeur notre communauté.
Plus d’articles à venir!
Des microbes aux sports, une histoire de motivation
Pourquoi est-ce si difficil de se motiver à faire de l’exercice pour certaines personnes et pas du tout pour d’autres? Le microbiote intestinal nous réserve encore une surprise…
Noël en famille ou belle-famille? Attention à votre microbiote!
Une étude pourrait confirmer les croyances sur la famille de votre douce moitié… Comme chaque année, les fêtes de fin d’années sont terrain de décisions importantes quant à notre intégrité physique et mentale. Nombreux doivent se partager les jours entre famille, amis et belle-famille. Quel effet pourrait bien avoir tout cela sur notre microbiote? La question peut paraître étrange, voire sans sens, mais des scientifiques se sont penchés dessus avec une étude sérieuse, et petite.
Le microbiote en déclin
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Feeling unmotivated to hit the gym? Science may have found a gut-brain connection to change that
Study demonstrates the importance of the gut microbiome for the motivation to rise, go and sweat.
Too long at your in-laws’ can change your gut microbiome…
Wait, what?
Getting stressed about Christmas in-laws’ time? Here’s how science, and the microbiome can help you out!
The diversity loss, a modern issue
Our diet rules over our microbiome. The « poorer » our diet is in terms of quality and diversity, the more we lose bacterial and fungal richness in our microbiome. How can fermented foods help us with that?
Why should we care and re-start fermenting?
Fermentation is probably one of the oldest biological tricks Hominids
have taken advantage of. In a nutshell, fermentation is a enzymatic
process by which microorganisms …